我国推动农产品加工业开展晋级 为农产品赋予“二次生命”

发布日期:2021-12-02 01:07:15 | 作者:环球体育是什么平台

  伴随着人们生活水平的进步,农产品扮演着越来越重要的人物。在前不久完毕的“双11”网络购物节中,阿里巴巴全渠道一天的农产品交易额就超越了45亿元;拼多多在10月28日至11月12日期间,出售农产品订单量超4000万单……

  这一组组惊人的出售数字背面,是我国旺盛的农产品消费市场以及日益增强的农产品加工职业。数据显现,2017年,我国农产品加工业主营业务收入22万亿元,占工业总产量的19.8%,与农业产量之比到达2.3∶1,规划以上企业达8.1万家,年出售收入过亿企业数超越3.7万家。

  “农产品加工业为耕者投机、为食者谋福,处于农头工尾、粮头食尾,一头连着农业、村庄和农人,一头连着工业、城市和市民,交流城乡、联接工农、亦工亦农,被称为离‘三农’最近的工业、与老百姓最亲的工业,也被称为农产品的第2次生命。”在日前举行的“全国农产品加工科技立异推行活动”上,农业村庄部村庄工业开展司司长曾衍德说。

  世界开展的经历标明,人均GDP到达5000美元之后,健康性、养分性、便利性消费开销将大幅添加。2017年,我国人均GDP超越8800美元,到2020年,人均GDP有望打破1万美元,到时消费结构将加速晋级,大众化、多元化、个性化、质量化的消费特征会愈加显着。

  曾衍德表明,消费与经济开展水平严密相连。曩昔经济开展落后,收入水平低下,顾客有消费志愿却没有消费才能。现在经济快速开展,大众的钱包兴起来了,消费动力也随之增强、层次亦有所进步,由曩昔的吃饱穿暖转入吃好穿美、健康摄生。农产品加工业要安身推动工业健康快速开展,集合绿色引领、技术立异、培养主体、工业交融、园区集合5大任务,会集霸占一批引领性、打破性、复合型关键技术,进步农产品加工转化率,打造农产品加工业开展晋级版。

  中国农业科学院副院长梅旭荣以为,我国将全面进入养分健康新时代,养分健康是我国现代农业开展新的历史任务、战略方针和优先范畴。未来30年,以养分健康为导向的农产品加工业将迎来井喷式高速开展的黄金期、战略机遇期和关键期。在立异、和谐、绿色、敞开、同享的开展理念指导下,加速改变农业开展方法,树立以养分健康引导消费、消费引导专用质料出产、种类选育和栽培饲养的全新现代农业工业系统、出产系统、运营系统、管理系统、服务系统和立异系统,任务艰巨、任务荣耀、责任重大。

  中国农科院农产品加工研究所所长戴小枫表明,面临新形势和新要求,农产品加工科技立异要以养分健康为方针,深化推动农业供应侧结构性变革,培养农业村庄经济开展新动能,促进农业提质增效、农人工作增收和村庄一二三工业交融开展,以满意城乡居民消费晋级需求,进步公民大众生活质量和健康水平。(经济日报记者 常理)