我国科学技能协会

发布日期:2021-12-03 05:21:49 | 作者:环球体育是什么平台

  9月30日,吉林省农产品加工和食物工业对接会活动第一阶段——“专家讲堂”完毕。吉林省农产品加工和食物工业对接活动由吉林省科协主办,吉林省科协立异创业服务中心、吉林省科技立异创业研究会、吉林省中科特别食物立异研究院、我国农业科学院特产研究所、吉林农业大学、吉林大学、吉林省农特产品企业商会承办。

  “专家讲堂”约请3位农产品、食物范畴专家对工业展开和技能展开态势进行洞悉剖析,2000余人线上观看,并就专家授课内容及职业展开动态在线上进行评论。

  我国农业科学院农科英才领军人才、我国农业科学院农产品加工研究所果蔬加工与质量调控立异团队首席科学家、国家桃工业技能系统加工岗位专家毕金峰与企业家及科技工作者共享了果蔬加工科技与工业现状及展开趋势,要点介绍了食物压差闪蒸组合枯燥技能与配备,节能真空冷冻组合枯燥技能与配备,新式果蔬超微养分健康全粉生产技能,新式果蔬全养分片剂生产技能,均衡养分复合果蔬汁(浆、泥)制作技能与配备,天然产品提取及功用配料生产技能等果蔬精深加工范畴的最新科技展开。

  我国农业科学院农产品加工研究所所长、国家大豆工业技能系统加工岗位专家王凤忠以功用性食物工业展开现状和现存问题为切入点,与企业家及科技工作者在一般农产品“功用化”满意“治未病”需求,质料优质化专用化带动农业转型晋级,动植物生物反应器制备高附加值养分因子,从养分基因组学的视点拟定个性化饮食计划,食物资源归纳加工使用等方面讨论共享了功用性食物全新的研制视角。

  特别医学用处配方食物被看作大健康范畴的一片蓝海,为协助各有关单位深化学习相关政策法规等需求,清晰产品申报注册的操作要求,处理研制过程中遇到的核心问题,来自北京市养分源研究所副所长、我国养分学会理事何梅从特医食物法规结构、研制办理、注册办理、生产办理、出售办理等方面与参加直播的各位观众共享经历。

  吉林省农产品加工和食物工业对接活动聚集农产品产地初加工、精深加工以及食物加工制作等范畴,面向吉林全省农业工程和食物工程要点科研单位、农产品加工和食物企业展开。活动第二阶段--“线下对接会”将于近来举行。(王琪)