促进黑龙江省渔业构成高端工业价值链

作者:环球体育是什么平台

  《“十四五”全国渔业展开规划》提出,推动渔业高质量展开,统筹推动渔业现代化建造。我国人口超越14亿,构成的巨大规划消费商场,为龙江渔业展开供应了可贵的机会。我省渔业高质量展开迎来了春天,有望构成新的经济增长极。为此,笔者提出如下主张:

  水资源极其丰厚。有黑龙江、松花江、乌苏里江和绥芬河四洪流系,兴凯湖、镜泊湖、连环湖、五大连池等大小湖泡6026个,莲花、山口、磨盘山等大、中、小型各类水库水坝2984座,池塘160万亩。

  经济鱼类种类繁多。有享誉全国的“三花五罗、十八子、七十二杂鱼”等115种鱼类;有兴凯湖大白鱼、史氏鲟、达氏鳇、大马哈鱼、镜泊湖红尾鱼,以及国际独有的海水洄游性鲤科鱼类三块鱼等贵重鱼类;有红点鲑、乌苏里白鲑、哲罗鱼、细鳞鱼、黑龙江茴鱼、江鳕、怀头鲇和乌苏里鮠等特征冷水鱼类。黑龙江省鱼类质量优秀,各水系水质杰出,鱼类鲜美,绿色安全,现有16个国家地理标志产品、30个绿色食物和5个有机食物,是当之无愧的“北方区域鱼米之乡”。

  渔业科研力量雄厚。一些科研院所一向致力于高寒区域渔业资源开发使用根底理论和工业化使用推行研讨,获得多项突破性效果。

  水域资源产能相对短少。2020年,全省淡水水面资源位列全国第4位,但渔业产值全国排名第14位,水产品加工产值排名第17位,渔业总产值排名第19位。除气候要素外,首要原因是湖泊、水库等洪流面渔业资源使用率低下、饲养形式单一,以及短少有用的饲养工业链联接。

  鱼产品供应链不安稳。全省鱼产品供应问题杰出,湖泊水库等洪流面渔业捕捉会集于每年五月中旬至九月中旬,池塘产品鱼上市会集在九月和十月,导致一年中长达半年时刻鱼产品断供。鱼产品供应的不行继续性,导致省内餐饮企业和单位食堂无法收购黑龙江地产鱼类。

  水产饲养未构成高端工业价值链。尽管全省水域资源类型多样,触及江河、湖泊、水库、泡沼、溪水、稻田、温流水、温室和工厂化等工业链前端饲养形式,但因全体短少工业链区域布局和饲养形式标准化出产,导致工业链后端的加工和出售无法完成标准化,鱼产品只能停留在价值链低端,无法构成高附加值产品价值链。

  鱼类渔业未打出知名品牌。尽管全省鱼类种类多样,特征贵重鱼类较多,但鱼类公共区域品牌设计缺失;短少水产品龙头企业带动,渔业知名企业品牌、渔业特征产品品牌也没有打响。

  立异饲养形式,重塑工业链布局。以商场需求和国家战略引导重塑渔业全工业链,依据全省现有水域资源类型状况,以充沛开释淡水鱼产能为方针,应要点展开以下五种饲养工业形式:

  洪流面生态饲养形式。展开池塘专供洪流面饲养苗种的工业链条,既处理了洪流面苗种来历,又破解了池塘养鱼的窘境。如哈尔滨市长岭湖区域池塘饲养苗种供应省内洪流面苗种放养,肇东沿江区域供应查干湖超大标准苗种。

  集约化优质高产饲养形式。全省湖泊、水库、水坝9000余座,灌区14万余座,还有很多的电厂,其大多数灌溉、发电、泄洪尾水和温流水都合适集约化饲养形式。据测算,流量到达0.1立方米/秒即可年产鲑鳟冷水鱼类100吨。

  稻鱼共作种养结合饲养形式。稻田、泡沼可量体裁衣采纳鱼类、河蟹、小龙虾等名特优水产品稻鱼归纳种养形式。2020年全省稻田面积5700万亩,其间养鱼110万亩,均匀亩单产到达16公斤,如10%面积推行稻田养鱼,每年可增加鱼产值7万余吨,增收7亿元。

  山间溪水冷水特征饲养形式。全省林区具有丰厚的冷水山泉溪水资源。牡丹江市钻心湖虹鳟鱼饲养场使用冷泉流饲养虹鳟鱼,每年完成产品鱼产值200吨,一起为黄海、渤海国家蓝色粮仓战略供应工业链前端服务,立异了我省水产饲养对接国家战略的形式。

  北方区域特征休闲渔业工业形式。全省丰厚的水面资源特别适合展开各种类型的游钓活动。冰钓在北美和北欧是非常遍及的活动。全省的天寒地冻资源和特征冷水鱼类,为冰钓活动赢得了得天独厚的优势,应要点抓好独具高寒特征的冰钓活动,融入龙江冰雪旅行,把“龙江冰钓”打造成国际知名品牌。

  全要素推动,完善工业链条。渔业全工业链首要包括种类选育、亲鱼繁育、鱼苗培养、鱼种饲养、产品鱼饲养、鱼病防治、渔业捕捉、饲料加工、鱼仓周转、冷链物流,以及加工、贮藏、餐饮、数字渔业、品牌建造等要素环节,应要点推动处理以下四方面的工业链要素问题:

  发挥大粮仓优势,促进饲料研制使用。全省粮食产值全国榜首,但水产饲料首要由省外供应。要加大鱼、虾、蟹饲料开发使用,对接“粮头食尾”“农头工尾”复兴展开战略,促进乡村工业交融展开。

  建造龙江鱼仓,保证产品继续供应。发挥龙头企业渔业航母效果,建造“龙江鱼仓”,处理我省绿色有机水产品继续供应省内外商场问题。

  拓展深加工范畴,延伸产品价值链。除加工冷冻和初级保鲜水产品外,要开发半成品、即食产品、养出产品、护肤品等高附加值产品。抚远东龙鲟业有限公司对接国家大健康工业战略,与我国中医科学研讨院和黑龙江科技大学协作研制了鲟鳇鱼药食同源延年益寿摄生食物,已获得杰出效果。

  打造龙江鱼品牌,拉动工业集群展开。“三花五罗十八子”“得莫利炖鱼”“兴凯湖大白鱼”是黑龙江省闻名的区域公共品牌和产品品牌。发挥省渔业协会和龙头企业效果,树立“龙江鱼”工业联盟,以特征鱼类品牌为根底,以企业品牌为主体,协同政府共创“龙江鱼”区域公共品牌。

  全方位服务,保证工业链安全安稳。规划先行,充沛开释龙江鱼出产潜能。全省可饲养水域类型多样、特征鱼类种类较多。摸清松嫩平原、三江平原湖泊、水库、泡沼、稻田资源,大兴安岭、小兴安岭、长白山脉的山涧溪水冷水资源,电站、电厂、灌区、水库等流水资源,分门别类确认饲养形式和种类规划,清晰全省渔业出产潜力。

  理顺体系,促进渔业资源高效使用。全省丰厚的水域资源分属水利、水产、森工、农垦等系统办理,条块分割的办理体系和水产行政办理机构弱化导致水面资源难以统一规划、办理和运营,阻止了全省渔业出产力展开。

  科技攻关,助力工业链健康展开。发挥我国水产科学院黑龙江水产研讨所、东北林业大学以及我省黑龙江科技大学、东北农大、黑龙江科技职业学院等院校科研和人才优势,为渔业经济腾飞插上科技的翅膀。

  【内容选自省经济社会展开要点课题(编号20309);作者柴方营系黑龙江科技大学教授】

  展望2035年,水产品供应保证愈加有力,饲养、捕捉、加工、增殖、休闲五大工业完成绿色展开、标准展开,一二三工业完成协调展开、交融展开,渔业全面晋级,渔村全面进步,渔民全面展开,根本完成渔业现代化,为全球渔业展开供应更多我国才智、我国计划。