云南绿色食品产业崛起观察:让世界共享“云南味道”

作者:环球体育是什么平台

  南国春早。2月下旬,北方犹是春寒料峭,云南蒙自的蓝莓已进入采摘季。通过冷链物流,蒙自蓝莓采后2天就能到达北上广的消费者面前。

  云南四季瓜果飘香,水果产业蓬勃发展。以蓝莓、树莓为代表的小浆果,以沃柑为代表的柑橘,以昭通苹果为代表的温带水果,正在成为水果界新宠。

  水果是云南绿色食品产业强劲崛起的缩影。近年来,云南全力打造世界一流“绿色食品牌”,以绿色有机引领农业高质量发展,努力建成全国重要的菜园、果园、茶园、花园、药园和牧场,让世界共享“云南味道”。

  眼下,蒙自市草坝镇五八农业千亩蓝莓基地里,一簇簇蓝莓挂满枝头,长势喜人。每天,基地里有两三百人采摘蓝莓,装车发往全国各地。

  “蒙自蓝莓上市早、果粒大、口感好,市场供不应求。”五八农业科技有限公司总裁李兵说,蒙自被称作“天然温室”,是种植早熟蓝莓的理想区域。

  目前,蒙自已建成6000余亩现代化基质蓝莓基地,2021年蓝莓销售额达4亿元。蓝莓成为蒙自继石榴、枇杷后的又一张水果名片。

  近年来,云南水果行业备受投资者青睐,佳沃、百果园、卓莓、科思达等国内外水果巨头纷纷落子布局。昭通苹果、石屏杨梅、华坪芒果、宾川柑橘、弥勒葡萄……一批区域公用品牌名声渐响,畅销国内国际市场。

  水果是云南高原特色农业的代表。云南省农业农村厅厅长谢晖介绍,云南地处低纬度高海拔地区,阳光充沛、空气清新、土壤肥沃、水源清洁,是生物多样性富集地区,发展高原特色农业具有得天独厚的天然优势。

  2018年,云南作出打造世界一流“绿色食品牌”的战略决策,按照“大产业+新平台+新主体”模式,聚焦茶叶、花卉、水果、蔬菜、坚果、咖啡、中药材、肉牛等重点产业,开展“一县一业”示范创建,抓好种业、电商两端,促进设施化、有机化、数字化,推动云南高原特色农业强起来。

  “这是云南推进农业供给侧结构性改革的生动实践。”谢晖说。近年来,云南绿色食品重点产业综合产值实现了年均16%的快速增长;生猪、蔬菜、中药材、茶叶等年产值超过1000亿元。2021年,云南第一产业增加值3870亿元,同比增长8.4%,增速居全国第3位。

  20多年前,董祖祥开始种茶时,走了一条当时“特立独行”的路。他承包经营的30亩茶园,种茶全程不用化肥、农药,肥料全部用农家肥,防治病虫害用“三宝”——灯光粘板、鸡、蜘蛛。

  因为不用农药,他的茶园亩产比一般茶园要低三分之一。比起用化肥,每亩茶园用农家肥的成本高出一倍多。种茶头几年,董祖祥没少遇到困难。但他抱定一个信念:“人们生活水平高了,对茶叶品质的追求也会更高。”

  如今,董祖祥的茶园从30亩发展到2000多亩,通过了欧盟、美国、日本和中国的有机认证。他种出来的“有机春茶”,最高卖到每公斤2000多欧元。2021年,他的公司茶叶销售过亿元,其中出口近8000万元。

  “有机茶的春天已经到来!”董祖祥说。他牵头成立了茶叶合作社,带动周围5000多名茶农种植有机茶,获有机认证茶园1.2万亩。去年,公司获得40多万元绿色有机认证奖补资金,合作社获得200多万元奖补资金。

  绿色有机已成为云南农业高质量发展的主旋律。云南省农业农村厅副厅长李国林介绍,云南每年设立10亿元专项资金,对“绿色食品牌”重点产业进行全链条扶持。2021年,云南新增绿色食品、有机产品和农产品地理标志1528个;有机产品有效证书达1781张,居全国第2位。

  从源头推进农业绿色生产,云南以九大高原湖泊流域为重点,推进种植结构调整、种植方式转型,持续减少农药、化肥使用,削减农业面源污染。2021年,滇池环湖公路沿湖一侧蔬菜、花卉全面退出,洱海流域禁用高毒高残留农药、禁种大蒜,抚仙湖流域减少蔬菜种植10万余亩。

  酒香也怕巷子深。过去,云南许多优质农产品“藏在深山人未识”,好物产卖不上好价钱。云南省农业农村厅介绍,云南从创名牌、育龙头、建平台、拓市场等环节入手,推动“云南味道”走向全国、走向世界。

  创名牌——从2018年起,连续4年评选“10大名茶”“10大名花”“10大名菜”“10大名果”“10大名药材”,同时评选绿色食品“10强企业”和“20佳创新企业”。这项活动已成为云南农业领域的一大盛事。

  育龙头——持续改善营商环境,将绿色食品重点产业作为招商重点,对投资达到一定规模的企业给予奖励,同时扶持本土企业做大做强。2021年,云南新增农业产业化国家重点龙头企业19户,总数达58户,省级龙头企业达1021户。龙头企业成为打造“绿色食品牌”的主力军。

  建平台——建成花卉、茶叶、咖啡、食糖等一批交易中心。持续打造“一部手机游云南”和“一部手机云品荟”等电商平台,加强与头部电商平台合作,推介云南“10大名品”等绿色食品。在昆明长水国际机场候机楼设立的云南“10大名品”展销中心,已成为昆明机场的明星店铺。

  拓市场——利用中国-南亚博览会、中国云南普洱茶国际博览交易会、中国昆明国际花卉展等展会推介云南绿色食品,赴北京、上海、广州等各大城市举办云南绿色食品展销对接会,积极开拓国际市场。云南农产品远销全国150多个大中城市,出口到110多个国家和地区。

  目前,云南茶叶、花卉、坚果、咖啡、中药材等面积和产量居全国第一位,蔬菜、水果、生猪、肉牛等产业规模居全国前列。谢晖表示,要持续推进重点产业发展,让高原特色农业成为更有效益、更有奔头的产业。