河南:施行六大晋级举动加速建造绿色食物业强省

作者:环球体育是什么平台

  2月26日,河南省食物工业协会第五次会员代表大会在郑州举行。大会选举产生第五届理事会,并依据商场消费热门和河南食物业开展现状,确认了河南食物工业下一步的发力方向。

  近年来,河南省坚持“粮头食尾”、“农头工尾”,以面制品、肉制品、油制品、乳制品、果蔬制品为要点,延伸工业链,进步价值链,打造供应链,继续推动食物业转型晋级、高质量开展,打造“国人厨房”、“国际餐桌”。全省规划以上农产品加工企业6344家,经营收入1.21万亿元。其间面及面制品产值约占全国47%,米面速冻制品约占全国66%,肉类加工产品约占全国70%,乳制品产值约占全国13%,果蔬饮料约占全国15%。培养出了一批全国最大的肉类、面及面制品、速冻食物、调味品、休闲食物等特征食物工业集群。出现出了一批双汇、牧原、三全、怀念、好想你、牵挂等国内外知名企业。

  跟着人民生活水平进步和消费潜力开释,特征功用食物、休闲食物、保健食物、预制菜等逐步成为商场消费热门,食物工业迎来愈加宽广开展空间。

  为此,1月24日,《河南省“十四五”村庄振兴和农业乡村现代化规划》正式印发施行,提出到2035年根本建成绿色食物业强省的方针。近来,由河南省农业乡村厅牵头,正在抓住研讨拟定《绿色食物业转型晋级举动计划》,开始设想经过施行“五十百”工程,培养面制品、肉制品、油脂制品、乳制品、果蔬制品五大工业集群,构建小麦、玉米、花生、生猪、肉牛肉羊、奶业、家禽、果蔬菌茶、中药材、渔业等优势特征工业链,培养以国家、省级农业工业化龙头企业为要点的100家“链主”企业,打造具有国际影响力的万亿级现代食物集群。

  其间,要要点施行六大晋级举动:一是施行冷链食物晋级举动,开发冷链产品、研发冷链技能、构建冷链系统;二是施行休闲食物晋级举动,开展肉类食物、谷物零食、花生食物、冻干食物、休闲饮品和宠物食物;三是施行特征功用食物晋级举动,开展药食同源产品、食物添加剂、调味品和新概念健康食物;四是施行预制菜晋级举动,开展即食食物、即热食物、即烹食物、即配食物;五是施行数字赋能晋级举动,开展智能配备、完善可追溯系统、大力开展电商;六是施行品牌规划晋级举动,深入开展“规划河南”,打造河南绿色食物业优势品牌。